BARの楽しみ方
昨日、友達に誘われて
新宿 バーに行きました。
そこは、店員さんと楽しくおしゃべりしながら
時々、フレアバーテンディングがあって
大いに盛り上がりました。
これを機に
ＢＡＲの常連になりたいと考えているのですが
どうすれば、お金をあまりかけずに
楽しめるでしょうか？？
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私が良く行くバーでは１人で来て読書などされてる方が多いですよ。
カウンターではないですけど。
カウンターならバーテンダーさんと仲良くなるのが１番です。
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お金をかけずに・・・は少し難しいかもしれませんね。
比較的小箱が多いので、1杯で数時間も粘られたらたまったもんじゃありません。
私が通っているお店の中には、ボトルキープができるお店もあり、リキュール類やウォッカ・ジンなどもキープできるので。
行く都度、ジンジャーや果汁のジュース類を頼んで割ってもらい飲んでいます。
一杯一杯で注文するよりは、安く上がります。
ただキープできないお店の方が多いですよね、きっと・・・。
あとはお店のバーテンと仲良くなり、色々なバーで連れて行ってもらいました。
隠れ家バー 新宿で安いお店もありましたよ。
知りたいことはその手のプロに教えてもらうのが一番です。
結婚式場はウェディングレストランが良い?
結婚式場をウェディングレストランにしようか、通常の結婚式場にしようか迷っています。
来年結婚予定です♪
披露宴には、会社の上司◎親戚◎友人を含め多くて５０人来てもらう予定です。
現在、式場で式を挙げようか、費用を考えてウェディングレストランにしようか迷い中です。
今見学に行ったウェディングレストラン(レストラン パッション)は結構広めな感じだったので、
狭さの問題はなさそうですが◎◎
他にウェディングレストランのいい所◎悪い所
式場のいい所◎悪い所があれば教えて下さい。
また、さっきちょっとウェディングレストランでクチコミサイトを見ていたら
祝儀が少なめになってしまって結局赤字だったと言う内容を発見しました。
実際どうなのでしょうか？？
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私はレストラン ル プティ ブドンというウェディングレストランで披露パーティーを行いました。
招待したお客様が、圧倒的に友達が多かったので
私たち的には満足でしたが、やはりレストランなので
数箇所に支柱があったりして動きにくかったり写真に
入り込んでしまっていたり。。。
式場のような豪華さには欠けますのでご親戚や上司の来賓
にはイマイチかもしれませんね★
ご祝儀は、皆様だいたいの相場で下さるので会費制でないかぎり
そんなには変わらないのではないでしょうか？
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まず、レストランウェディング＝安い とは、思いこまない方がいいです。
きちんとしたお料理をだしてくれるようなきちんとしたレストランでしたら、
ホテルよりも割高になりますので、価格で選ばれるのでしたらホテルの
方が安く上がります。
（もちろん安いレストランもありますが、安かろう、悪かろう、という程度）
私はレストランウェディングを選択しましたが、気がついた良い点と悪い点
を書いてみますね。○結婚式 東京,結婚相手,見合い,婚活 横浜,結婚式 演出,婚活 東京,結婚相談所,費用,婚活 新宿,婚約指輪 ダイヤモンド,京都 結婚式場,婚活サイト,大阪 結婚式場,結婚相談所 大阪,結婚相手,見合い○
【良い点】
◎１日１組または２組程度で、ゆっくりとゲストをおもてなしできる◎
人気ホテルですと１日２０組はザラです！！と言われちゃいました。
１組１組のカップルを大切にするというより、ホテル全体として複数の
婚礼を回すことを最優先に考えられますので、時間的な融通が
効きにくいようです。
◎お料理が抜群に美味しい◎
ホテルですと余程のこだわりが無い限り、作り置きを一斉に出す
スタイルです（昔、結婚式場 青山の婚礼バイトをしていましたので…）
一方、レストランでは出来立てを、温かいまま、冷たいまま提供
してくれます。
◎オリジナリティを出しやすい◎
ホテルでは難色を示されたような演出もすべて対応してくれました
◎スタッフのレベル◎
これは私のレストランだけかもしれませんが、バイトを一切使わない
ところでしたので、当日のゲストへのおもてなしも安心でした。
ホテルでは多くのサービススタッフがバイトですので、正直接客が
あり得ない人なんかもいます。○結婚式 東京,結婚相手,見合い,婚活 横浜,結婚式 演出,婚活 東京,結婚相談所,費用,婚活 新宿,婚約指輪 ダイヤモンド,京都 結婚式場,婚活サイト,大阪 結婚式場,結婚相談所 大阪,結婚相手,見合い○
【悪い点】
◎とにかく費用が高い◎
ホテルでは無料で用意してくれるような車いすや、ベビーベット等
すべて有料でした。お料理やドリンクもこだわりがある分高いです。
◎遠方のゲストが不便◎
遠方からの御参加で宿泊が必要な場合、手配が大変でした。
「ホテルだったら楽だったのに…」という苦言もちらほら◎◎◎
◎伝統を重んじる親族受けが悪い◎
義理の母は最後の最後までホテルにこだわってました。説得の末に
レストランで挙げ、最終的には楽しんでくれたのですが、説得には
骨が折れました。
◎ホテルと比べて特典が少ない◎
ホテルでの披露宴ですと、スイートルーム前泊や、毎年のお食事招待
など、色々な特典が付いてくるケースが多いですが、私のレストランは
一切特典はありませんでした。
私の場合に照らし合わせて書きましたが、もちろん式場によりまちまちです。
まずは、色々な結婚式場を見学してみて、お勉強されることを御勧めします。
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姉がレストラン、私が式場（ハウスウェディング）でした。
選ぶ場所やプランにもよると思いますが私が思ったのは
姉の場合
１日貸切なので、ゲストとの時間がたくさん取れた
打合せが少なくミスあり
会場をあまり暗くできず、白い壁に映したビデオが見にくい
スタッフが場慣れしていない
料理が残念
私の場合
貸切ではないので、ゲストとの時間が少なかった
しっかりと打合せをしてミスなし
スタッフが場慣れしている
料理がおいしかった
金額は私の方が高かったです。
友人、会社関係は知りませんが、親戚の祝儀の額は同じでした。
結婚式で赤字を気にしてたら何もできません。
赤字は少ない方がいいですが、ゲストにかけるお金をケチってしまうと、せっかく来て頂いたのに残念だった事しか覚えてもらえません。
少なくとも私は、ゲストの方に今までで一番いい式でしたと言ってもらえて嬉しかったです。
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レストラン・ゲストハウスがいいとか、結婚式場とかホテルとか、
本当に場所によるのでなんともいえません。
ですが一般的に考えるとレストランの強みはなんといっても料理だと思います。
なんてったって「レストラン」ですから。
でも…今は式場にも専用シェフがいますし、ホテルでもホテルのなかにあるレストランシェフが対応してくれるところもありますね…このパターンではホテルローズガーデン新宿がお勧めです。
レストランはウェディング対応時には、アルバイトを多く雇うという印象もあります。私の知人が週末だけレストランウェディングのバイトに行っていますので。
結婚式場も多そう（実際応募をよく見る）、一方ホテルは少なそうです。
ですので、自分たちにとって何が一番重要か（料理、交通の便、値段）を考え、
ホテル、結婚式場、レストラン、ゲストハウスなどの形式にこだわらずに選んだ方が良いと思います。
御祝儀についてはどこでやっても披露宴に参加するのであれば変わりませんが、
御祝儀をあてにしているとどのみち赤字になりますので、あまり考えない方が良いです。
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一概にレストラン・ハウスウェディングの方が安くて式場の方が高いとは限りません。
レストランでも高いお店はありますし、式場でも安いところがあります。
一般的にはレストランの良いところは「料理が美味しい」と言われていますが、それはお店によって様々です。
有名なお店でも美味しく無い場合もあります。
普段の料理と婚礼料理が違う事も多いので…
悪い点はトイレが少ない、お店によってはクロークが無く荷物や上着を預かってくれない場合もあります。
結婚式場の良いところは、トイレが多い、荷物や上着を預かってくれる。ゆったりしている。などでしょうか。
悪い点は、大抵どこも料理がマズい。サービススタッフの対応が悪い。などはあります。
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それと、レストランではご祝儀が少なくなるとの事ですが
確かにそうなる可能性はあります。
一般的に結婚式をする場所で一番格が上なのはホテルです、次がゲストハウスや結婚式場、一番下がレストランになります。
ただ、全てでは無く、もちろんレストランでも格上のところもあります。
それと、赤字という事を気にしているようですが、それは当たり前です。
そもそも赤字という表現自体間違いです。
披露宴とはゲストの方々をお招きして結婚の報告をし、おもてなしをする場です。
それを黒字にしようとしたり、±０にしようとする披露宴はゲストの方々に失礼ですし
いかにもご祝儀目当ての披露宴だと思われます。
普通は総額の３から４割は自己負担ですよ。
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